Takaran resep makanan

Kemaren lagi pingin nyoba resep bubur sumsum dari bukunya nyokap, nah.. kalo di resep itu kan ukurannya pake angka, contoh : gula halus 200 gr etc. Males dong kudu ambil2 timbangan 2 lagi, akhirnya nanya sama mbah google cara yang gampang nimbang bahan2 bakanan tersebut tanpa timbangan, dan kata mbah google ada mbak2 yang tau, jadilah gw meluncur ke "rumah"nya si mbak2 itu.


Copy paste aaahh.... hehehe

Singkatan-singkatan dalam takaran*
@ sdm = sendok makan
@ sdt = sendok teh
@ gr = gram
@ kg = Kilogram
@ btg = batang
@ bks = bungkus
@ btr = butir
@ ml = mililiter

*Ukuran takaran dengan Cup*
1 cup = 1 cangkir = 16 sdm
1 sdm = 15 gram
1 cup = 250 cc = 250 ml

Tepung terigu 1 cup = 140 gram
Gula pasir 1 cup = 225 gram
Gula halus 1 cup = 160 gram
Gula palem 1 cup = 140 gram
Maizena 1 cup = 125 gram
Sagu/kanji 1 cup = 125 gram
Tepung beras 1 cup = 110 gram
Tepung roti 1 cup = 115 gram
Almond bubuk 1 cup = 170 gram
Kismis 1 cup = 190 gram
Kenari cincang 1 cup = 150 gram
Mete cincang 1 cup = 160 gram
Havermout 1 cup = 90 gram
Mentega/Margarine 1 cup = 200 gram
Minyak goreng 1 cup = 220 gram
Coklat bubuk 1 cup =112 gram

*Ukuran Gelas Belimbing*

1 gelas tepung terigu = 130 gr
1 gelas gula pasir = 230 gr
1 gelas gula halus = 180 gr
1 gelas mentega = 210 gr
1 gelas air/ susu encer = 250 cc

*Ukuran Sendok Makan*
1 sdm peres = 3 sdt
1 sdm peres gula pasir = 15 gr
1 sdm peres gula halus = 12 gr
1 sdm peres tepung terigu = 8 gr
1 sdm peres maizena = 12 gr
1 sdm peres margarin = 15 gr

Yang kemarin dicoba adalah, pemakaian gula halus di gelas belimbing, dan hasilnya kurang lebih enak deh hehehe berarti ukurannya betul :p

Oh iya, bahkan nyontoh resep pun kudu ada impropisasi, pas buburnya jadi, kok ada yang aneeh gitu.. kurang sip rasanya, eeh.. si nyokap kucluk-kucluk dateng, nyobain bubur gw, trus nyemplungin sedikit garem di bubur gw, dan rasanya??? jauuuhhhh lebih enak... aneehh!!

Btw gambar buburnya kaga ada ya :p

4 komentar:

heni S. Budi mengatakan...

Jadi resep buburnya mana mba?

ferli jelantik mengatakan...

nantiii... menyusuulll hehehe

Rinita Kusrindarsanti mengatakan...

kalau aku malah lebih seneng pake timbangan, kalau bikin apa apa harus plek plek dari buku, lain sedikit..hancuurrrr...

ferli jelantik mengatakan...

iya bun, sama, tetep harus liat buku, takarannya pun setidaknya hampir sama, tp males bgt ngeluarin timbangannya dr lemari hehehe

Posting Komentar

Pages

Followers

Diberdayakan oleh Blogger.