Resep : Sup Tomat Daging Sapi

Sup Tomat Daging Sapi



 

Bahan:

10 buah tomat matang

1 liter air

1 bks Royco Bumbu Kuah Kaldu Gel Sapi

1 bh bawang bombay, potong dadu kecil

50 gr daun seledri, ikat

100 gr daging asap (atau lidah asap, rebus dulu lidah dengan beberapa kali diganti air rebusannya hingga lunak, kupas kulitnya lalu potong)

100 gr macaroni, rebus 1/2 matang

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt lada

1/2 sdt garam

2 sdm gula pasir

2 sdm tomat pasta

1 sdm Blue Band (50 gr)

1 kaleng sosis sapi, potong bulat 1 cm

1 sdm maizena, larutkan dengan 100 ml air

 

Cara membuat:

  1. Rebus tomat dengan 1 liter air, lumat, lalu saring, buang ampasnya. Panaskan Blue Band, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan dalam sari tomat.
  2. Rebus sari tomat, tambahkan pala, lada, Royco Bumbu Kuah Kaldu Gel Sapi, gula, tomat pasta, seledri. Didihkan dengan api kecil.
  3. Tambahkan macaroni, daging asap, masak 10 menit dengan api kecil, lalu terakhir tambahkan sosis.
  4. Hidangkan hangat.

Untuk 4 orang

0 komentar:

Posting Komentar

Pages

Followers

Diberdayakan oleh Blogger.